zwickl

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Das Braumeister Zwickl ist der Goldjunge im Sortiment der oberpfälzischen Brauerei Hofmark. Der bayerische Klassiker hat bei den World Beer Awards 2018 alle Erwartungen übertroffen und Gold gewonnen. 

Normalerweise ist der Braumeister der Einzige, der das frische Bier aus dem Zwicklhahn kostet. Er prüft das Bier im Laufe des Brau- und Lagerprozesses auf Herz und Nieren und kommt dabei in den Genuss des naturtrüben, unfiltrierten und unvergleichlich frischen Biers. Irgendwann haben Brauereien angefangen, diesen exklusiven Biergenuss mit ihren Kunden zu teilen und das sogenannte Zwicklbier auch zu verkaufen. 

Das Zwickl aus dem Hause Hofmark repräsentiert seine Gattung mit unverfälschtem Geschmack, den feinsten Rohstoffen und einem naturtrüben Körper, der zum Trinken verführt. Das naturbelassene Bier fließt in leicht bewölktem Gold ins Glas und schmückt sich mit einer Krone weißen, feinporigen Schaums. Aus der fluffigen Pracht steigt ein würziger Duft nach Getreide und ofenfrischem Hefezopf in die Nase. Der Antrunk zeigt eine weiche Malzbasis, auf die eine überraschend große Menge Hopfen folgt. Zum cremigen Malz und Noten von frisch gebackenem Brot und süßem Karamell gesellt sich eine milde Hopfenherbe, die Aromen von Orangen- und Zitronenschale, frischen Kräutern und Gras in sich birgt. Das Finish ist trocken und macht mit gekonnter Balance aus weichem Malz und frischem Hopfen Lust auf mehr. 

Inhalt
0,50 Liter Flasche

Brauerei
Hofmark Hofmark
Bierothek® ID
10050003
EAN
4104770600098
Gewicht
0.5kg(0.88kg mit Verpackung)
Pfand
€ 0.08
LMIV
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
Hofmark Brauerei KG, Hofmarkstraße 15, 93455
Loifling Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Bierstil
Bio-Biere (DE-ÖKO-006) , Deutsche Lagerbiere
Speiseempfehlung
Vorspeise: Rindercarpaccio
Hauptspeise: Gegrilltes Geflügel mit Gemüse
Nachspeise: Schwere Torten
Alkoholgehalt
4.8 % vol
Bittere Einheit
18 IBU
Stammwürze
11 ° Plato
Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

christian consent
07.06.2021
13.04.2021

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