winter weisse

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Winter ist, wenn die ersten dicken Flocken vom schiefergrauen Himmel fallen und die Welt in eine weiße Decke hüllen. Wenn Fröste die Nacht beherrschen und glitzernde Eisblumen auf die Fenster malen, wenn man seinen Atem in kleinen Wölkchen aufsteigen sieht und die Nasenspitze rot aus dem blassen Gesicht hervorlugt. Wenn wir uns in hundert Schichten wärmende Wolle wickeln, die Hände in Handschuhen stecken und wasserfeste, mit Fell gefütterte Stiefel unsere Füße kleiden. Wenn die Tage kürzer und kälter werden und die Sonne tief am Himmel steht. Dann ist Winter und Zeit für die Winter Weiße aus dem Hause Jacob! 

Die Familienbrauerei aus Bodenwöhr hat sich auf das Brauen ausdrucksstarker Weißbiere spezialisiert und hat neben einer Reihe erfrischender, leichter und sommerlicher Exemplare auch drei winterliche Varianten im Angebot. Die Winter Weiße ist ein kräftiger Sud mit wärmenden 5,3 % Alkoholgehalt und einer verlockenden, kastanienbraunen Farbe. Ein rostroter Schleier durchzieht das Bier und darauf thront eine stattliche, elfenbeinfarbene Krone. Der Schaum ist wunderbar dichtporig und fest. Zum herkömmlichen Weizenaroma von Banane, Hefe und Nelke gesellen sich braunes Brot und Toffee. Diese Noten setzen auch auch im Geschmack fort: Kerniges Getreide umgarnt den Gaumen, Gewürz, cremiges Karamell, Beerentöne, Banane, Brotkruste und Hefe runden das Aromenspiel ab. 


Inhalt
0,50 Liter Flasche

Brauerei
Familienbrauerei Jacob Familienbrauerei Jacob
Bierothek® ID
10337002
EAN
4028942000045
Gewicht
0.5kg(0.88kg mit Verpackung)
Pfand
€ 0.08
LMIV
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
Familienbrauerei Jacob oHG, Ludwigsheide 2 , 92439
Bodenwöhr Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Bierstil
Weizenbiere
Speiseempfehlung
Vorspeise: Panini mit Tomate-Mozzarella
Hauptspeise: Weißwürste mit Breze und süßem Senf
Nachspeise: Gebratene Banane mit gerösteten Cashewnüssen
Alkoholgehalt
5.3 % vol
Bittere Einheit
12 IBU
Stammwürze
12.8 ° Plato
Zutaten

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Röstgerstenmalz, Hopfen, Hefe

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