Die Boulevard Brewing Company hat eine Auswahl an Bieren im Sortiment, die Deinen Gaumen ohne Umschweife nach Belgien transportieren – und das, obwohl sich die Brauerei in Kansas City im amerikanischen Bundesstaat Missouri befindet. Verantwortlich für die kuliarische Reise ist John McDonald, Gründer der Brauerei und Fan der belgischen Braukunst. Der Innovator steht dem Einheitsbrei massenhaft gebrauter amerikanischer Industriebiere mit Geschmack, Charakter und Optik gegenüber und präsentiert uns eine facettenreiche Auswahl belgisch inspirierter Biere aus dem Herzen der Vereinigten Staaten.
Eines dieser Biere ist Tank 7, ein Farmhouse Ale. Beim Austüfteln der Rezeptur fand sich in Tank Sieben die perfekte Zusammenstellung, daher nannte das Team den Sud kurzerhand so. Das belgische Farmhouse Ale präsentiert sich in kräftig getrübtem Altgold im Glas und türmt eine wattige Schaumkrone in reinem Weiß auf. Ein fruchtiger Duft nach Grapefruit, Zitronenschale und hellem Getreide steigt in die Nase. Der Antrunk schlägt in die selbe Kerbe und umgarnt den Gaumen mit saftiger Zitrusfrucht, pinker Grapefruit, frischem Hopfen und einem Hauch Gewürz. Schlagkräftige 8,5 % Alkoholgehalt und perfekt abgeschmeckte 38 Bittereinheiten vervollständigen das Aromenspiel. Das Biervergnügen mündet in ein trockenes Finish, das einen Anklang weißen Pfeffer in sich trägt.
Tank 7 Farmhouse Ale – belgischer Charme made in USA.
Boulevard Brewing CompanyWasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Invertzucker, Hopfen, Hefe
