Die Namenspatronin von Blanche de Namur aus der Feder der Brasserie du Bocq ist eine gleichnamige Adelige, die in den 20er Jahren des 14. Jahrhunderts lebte und für ihre außergewöhnliche Schönheit und Grazie bekannt war. Sie heiratete Magnus Eriksson und wurde dank dieser geschickten Verbindung zur Königin von Schweden und Norwegen. Die Brasserie du Bocq befindet sich keine 25 Kilometer von Blanches Heimatstädtchen Namur entfernt und war so angetan von der legendären Schönheit, dass sie ein Bier nach ihr benannt haben.
Die bierige Version von Blanche de Namur wurde bereits mit vielfachen Auszeichnungen überschüttet und im nicht nur zu Belgiens bestem Wit, sondern auch schon zum weltbesten Bier auf Weizenbasis gekürt. Der Trophäenjäger präsentiert sich in einem blassen Goldton mit zarter Trübung im Glas. Ein feiner Schleier weißen Schaums kringelt sich auf der Oberfläche und verströmt einen zarten Duft nach hellem Getreide, der mit ansprechenden Noten von würziger Koriandersaat und frisch abgeriebener Orangenschale gespickt ist. Der Antrunk enthüllt ein mildes, durstlöschendes Bier mit eleganter Leichtigkeit und fruchtiger Säure. Sanftes Malz erblüht auf der Zunge und bildet eine weiche Basis für die feinen Kräuter- und Obstnoten. Der trainierte Gaumen nimmt Zitruszesten, Koriander und würzige Hefe wahr, alle anderen erleben einfach ein frisches, süffiges Bier.
Brasserie du BocqWasser, Weizen, Gerstenmalz
