Mit ihrem alkoholfreien IPA Playground gelang der Brauerei VandeStreek ein echter Geniestreich: In einer Masse unspezifischer und einheitlicher Alkoholfreier fiel ihre Version auf wie ein bunter Hund und bescherte ihnen nicht nur die Gunst ihrer Kundschaft, sondern auch die etlicher Juror:innen. Heute ist Playground nach eigenen Angaben der Brauerei das alkoholfreie India Pale Ale mit den meisten Auszeichnungen weltweit und ein überaus beliebter Sud im Sortiment.
Die Beweggründe, die zur Kreation dieses Bieres geführt haben, waren ganz privater Natur: In Sanders und Ronalds Familien gab es Zuwachs und damit verbundene Zeitspannen, in denen alkoholfreie Braustücke die erste Wahl waren. Aus diesem Bedarf heraus begannen die Brüder, sich nach den besten Rohstoffen, raffinierten Rezepturen und innovativen Techniken umzusehen und ließen sich von den deutschen Brauereien inspirieren, die auf diesem Gebiet schon einige Meilensteine erreicht haben. Mit all diesen Informationen im Gepäck schufen sie ein brandneues Rezept, das mithilfe eines besonderen Hefestammes ein Bier mit weniger als 0,5 % Alkoholgehalt ergibt.
Playground betört mit einem olfaktorischen Bouquet aus frisch abgeriebenen Zitruszesten, exotischem Obst, blumigen Anklängen und einem Hauch Brot. Der erste und alle weiteren Schlucke begeistern mit sämiger Textur und einem Aromenspiel, das sich aus brotigem Malz, Mandarine, Grapefruit, Limette, Mango und Maracuja zusammensetzt. Harzige Anklänge und eine grüne, pointierte Hopfenbitterkeit vervollständigen das Geschmacksbild.
In Dosen und Flaschen erhältlich!
VandeStreekWasser, Gerstenmalz, Hopfen & Hefe
