highwayman

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Zwischen all den hopfengestopfte Kreationen der Brauerei Little Rain gibt es auch einige Biere, die sprichwörtlich aus der Reihe fallen. Ihre fruchtige Gose Guava Jelly beispielsweise. Das süffige Sauerbier wird mit Guaven, Mangos und Passionsfrucht gebraut und enthält neben der vollen Ladung Obst auch noch softe Marshmallows und Milchzucker. Hopfen findet man in dem Gebräu selbstverständlich auch, doch das gründe Gold rückt angesichts der schieren Menge an Extrazutaten etwas in den Hintergrund. Gleiches gilt für Little Rains Highwayman: Das Imperial Porter stellt das Malz in den Mittelpunkt und der Hopfen ist lediglich schmückendes Beiwerk. 

Die schlagkräftige Bierspezialität bringt heftige 13,5 % Alkoholgehalt auf den Tisch und versteckt sich auch sonst nicht. Im Glas erscheint die dunkle Sinfonie in mitternachtsschwarzem Mahagoni, eine cremige Krone haselnussbraunen, dichten Schaums bekrönt das Bier. Aus der schaumigen Pracht steigt ein Duft nach Kakao, geröstetem Malz und frisch aufgebrühtem Kaffee in die Nase und verspricht himmlische Genüsse. Und Highwayman hält, was es uns olfaktorisch verspricht: Mannigfaltig ineinander greifende Aromen von feinem Kakao, Röstmalz und kräftigem Mokka umgarnen den Gaumen und schmeicheln der Seele. Der Hopfen steuert eine harmonische Bittere bei, während der Alkohol für eine Wärme sorgt, die sich von der Zunge bis in den Magen ausbreitet.  


Inhalt
0,44 Liter Dose

Brauerei
Little Rain Brewing Little Rain Brewing
Bierothek® ID
25012004
Gewicht
0.44kg(0.45kg mit Verpackung)
Pfand
€ 0.25
LMIV
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
Little Rain Brewing Company SL, CARRER D’AUSIÀS MARC, 13, 6-2, 08010
BARCELONA Spanien(ES)
Bierregion
Spanien
Bierstil
Porter & Stout
Speiseempfehlung
Vorspeise: Frischer Salat mit Nüssen, Pesto, Gorgonzola und Chilli
Hauptspeise: Braten mit Ziegenkäse und Bratkartoffeln
Nachspeise: Schokoladige Desserts
Alkoholgehalt
13.5 % vol
Stammwürze
32.2 ° Plato
Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Haferflocken, Brauner Zucker, Hefe

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