Dass Bier kein reines Männerbusiness ist, beweist das Team hinter Batemans Brewery. Susannah Bateman war 1874 im Prinzip die erste Brauerin der Batemans Brewery, denn sie braute das allererste Bier unter Bateman-Namen in ihrer Küche. Auf ihren Erfahrungen als Homebrewerin basierte die Idee, die Farm zu verkaufen und eine Brauerei zu eröffnen. Bis heute stehen starke Frauen hinter dem Label Batemans Brewery – Zum Beispiel Jaclyn Bateman, die die Brauerei heute gemeinsam mit ihrem Bruder führt. Sie ist übrigens der Meinung, dass Bier auch für Frauen wieder attraktiver gemacht werden sollte.
Mit Bier bezahlt werden, davon träumen die meisten nur. Im Jahre 1874 war das noch gang und gäbe. Zum Glück, denn neben Susannahs Homebrewery war das der Ursprung der Traditionsbrauerei Batemans Brewery. George und Susannah Bateman begannen mit dem Bierbrauen, um die örtlichen Bauern mit Bier zu versorgen. Diese brauchten das Bier, um ihre Arbeiter damit zu bezahlen. Selbstverständlich nicht ausschließlich damit. Sie erhielten neben dem Bier auch Lebensmittel und Geld. Geld, das der Legende nach letztendlich trotzdem zum Großteil in Georges und Susannahs Bier umgewandelt wurde. Dieses Bier wird seither von echten Brauern in einer privaten Brauerei in Familienhand gebraut. Brauer statt Buchhalter ist die Devise, auf die die Geschwister Bateman zu Recht stolz sind. Am fachkundigen Personal und qualitativ ausgezeichneten Zutaten wird hier nicht gespart.
Ihre große Leidenschaft für Bier merkt man den Batemans nicht nur am hervorragenden Produkt und am großen Erfolg an, auch an der Prämisse, stets transparent und fair zu brauen. Um dem, Biertrinker ein gleichbleibend einwandfreies Produkt bieten zu können, achtet man in der Batemans Bewery auf jedes noch so kleine Detail: Die Mitarbeiter werden sorgfältig ausgewählt und nur die begeistertsten, talentiertesten Bierliebhaber unter ihnen werden engagiert. Als erste Brauerei in Großbritannien etablierten die Batemans sogar einen Verhaltenskodex für eine optimale Zusammenarbeit aller.
Der Pioniergeist der Batmans legt sich auch in ihren Bieren nieder. Die Batemany Brewery war eine der ersten erfolgreichen Craftbier-Brauerein Großbritanniens, die sich trauten saisonale Biere wie das Rosey Nosey zu brauen. Außerdem scheuten sie sich noch nie, mit Zutaten und Aromen zu experimentieren. Mit dieser weltoffenen Strategie überlebten die Batemans die ein oder andere nationale Bierkrise und bauten sich einen stetig wachsenden Kundenstamm auf. Mittlerweile kann man das Bier aus Batemans Brewery überall im Land und auch weit über die Landesgrenzen hinaus genießen.
Cheers!
George Bateman & Son
Salem Bridge Brewery, Mill Lane Wainfleet
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