Paderborn ist eine Stadt, die seit jeher von Pilger:innen und Kaufleuten frequentiert wurde und wird. Südlich der Stadt befindet sich die Kapelle Zur Hilligen Seele, die seit mehr als 1000 Jahren eine beliebte Anlaufstelle für Gläubige von nah und fern ist. Unweit davon entfernt befinden sich die Überreste der Via Regia. Diese Heer- und Handelsstraße wurde ab dem 17. Jahrhundert für den Warentransport und den Reiseverkehr von und nach Frankfurt genutzt. Heute gibt es eine Wanderroute, die an diese Zeiten anknüpft und moderne Pilger:innen mit Gedankenpunkten zum Nachdenken und Sinnieren anregt.
Alle, die von Nachdenken und Wandern durstig geworden sind, können sich mit einem passenden Getränk erfrischen: Das Pilger Landbier stammt aus der Feder der Paderborner Brauerei und ist ein süffiges Denkmal für die lebendige Pilgerregion rund um Paderborn. Das untergärige Vollbier kommt in naturtrübem Bernstein daher und wird mit besonders weichem Brauwasser, erlesener Gerste aus der Region, feinstem Hopfen und einer gärfreudigen Hefe hergestellt.
Das Landbier repräsentiert die Fülle verwendeter Malze durch seinen kernigen Getreidecharakter. Duft und Geschmack sind von mannigfaltigen Malznoten und einer sanften Süße geprägt. Eine mildherbe Bitterkeit untermalt das Aromenspiel und macht das Pilger Landbier zum süffigen Genuss nach Wanderungen, als Wochenausklang oder einfach zum Feierabend.
Paderborner BrauereiBrauwasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt, Hefe
