smoky george

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Eine ungewöhnliche Renaissance des Rauchbieres.

Weil das Malz früher nur über dem Feuer getrocknet werden konnte, waren die meisten Biere zu dieser Zeit Rauchbiere. Die gekeimte Gerste nimmt beim Darren über Holzfeuer den charakteristischen Rauchgeschmack an, der dann auch ins Bier wandert. Im postindustriellen Zeitalter wird die Gerste längst auf andere Art getrocknet und dennoch gibt es zahlreiche Brauereien, die das Rauchbier als echte Bierspezialität wiederaufleben lassen.

Die Brauerei Rittmayer gehört zu diesen Brauereien und hat mit ihrem Smoky George eine echte Rarität unter den Rauchbieren geschaffen. In Kooperation mit dem Nürnberger Whiskeyclub entwickelten sie ein Rauchbier der besonderen Art: Im Gegensatz zu vielen Rauchbieren, die über ein ausgeprägtes Räucherschinkenaroma verfügen, verblüfft das Smoky George mit einem gänzlich anderen Geschmacksbild. Schottisches Malz, das über Torfrauch getrocknet wurde, ist der Grund für das unschinkenhafte Aroma.

Smoky George begeistert mit seiner kupferfarbenen, leicht trüben Optik und der cremigen Schaumkrone. Unsere Geschmacksnerven werden durch eine zarte Malzsüße und eine einzigartige Single Malt Whiskey-Note verwöhnt. Beim Brauen von Smoky George waren Fachmänner am Werk, das merkt man schon beim ersten Schluck des feinsinnig komponierten Hopfenkunstwerkes.

Inhalt
0,33 Liter Flasche

Brauerei
Brauerei Rittmayer Brauerei Rittmayer
Bierothek® ID
10102008
EAN
4260015190431
Gewicht
0.33kg(0.51kg mit Verpackung)
Pfand
€ 0.08
LMIV
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)
Brauerei Rittmayer Hallerndorf GmbH & Co. KG, An der Mark 1, 91352
Hallerndorf Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Bierstil
Fränkische Biere , Rauchbiere
Speiseempfehlung
Vorspeise: Prosciutto mit würzigem Hartkäse
Hauptspeise: Hühnchen mit scharfer indischer Soße und Reis
Nachspeise: Apfelstrudel mit Vanillesoße
Alkoholgehalt
7 % vol
Bittere Einheit
18 IBU
Stammwürze
16 ° Plato
Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Jöerg Pinske
23.12.2021
Guter Abschluss nach ein gutes Essen
René Willnat
29.11.2021
das hat Dampf, für alle Leute ohne Haare auf der Brust, damit klappt´s.
Ralph Rothfuß
28.06.2021
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22.06.2021
Frank E.- M. Gisbert
15.06.2021
Philipp
15.06.2021
Sehr lecker, schön rauchig.
Rebecca Schimkat
26.05.2021
02.11.2019
27.09.2019
09.07.2019
23.08.2018
25.07.2018
Oliver Ramien
07.05.2018
Wie ein guter rauchiger Whisky, perfekt wenn man das mag, aber definitiv nicht jedermanns Geschmack!
11.11.2015
05.08.2017

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