Flüsse, in denen Milch und Honig fließen, aus Karamell gesponnenes Gras, Häuser aus Lebkuchen, ein Mond aus Käse und Wolken aus Zuckerwatte sind Teil vieler Märchen und Geschichten, die sich um das Schlaraffenland drehen. Wir träumen von einer Welt, in der man alles essen kann, ohne dafür einkaufen, kochen oder abspülen zu müssen. Auch das Team der französischen Brauerei Blue Coast hegt diesen Traum und hat ihn in köstliches Bierchen umgewandelt.
Cotton Candy Clouds ist ein dicht bewölktes New England IPA, das mit den Hopfensorten Citra, Barbe Rouge und Nelson Sauvin aromatisiert wurde. Ein Trio aus Gersten-, Dinkel- und Weizenmalz sowie eine Handvoll Haferflocken sorgen für ein seidenweiches, wattezartes Mundgefühl und die kräftigen 6,0 % Alkoholgehalt lassen Dich auf Wolke 7 schweben. Das NEIPA fließt in der Farbe reifer Ananas ins Glas und krönt sich mit einer kleinen, weißen Schaumkrone. Duft und Geschmack werden von einem ganzen Obstkorb verschiedener Früchte dominiert. Professionelle Biergenießer:innen können dem Cocktail Noten von Waldbeeren, Erdbeeren, Zitrusfrüchten und tropischem Obst entnehmen. Eine moderate, harmonisch abgestimmte Bitterkeit rundet das bierige Vergnügen perfekt ab.
Wer zum Tagträumen das passende Bier sucht, sollte zu diesem New England IPA greifen – Blue Coasts Cotton Candy Clouds ist die richtige Wahl für Gedankenreisen in ferne, wunderbare Länder.
Blue CoastWasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Dinkelmalz, Haferflocken, Hopfen, Hefe
