Jedes Jahr im November freuen sich zahllose Bierfans im Vereinigten Königreich auf eine ganz besondere Bierspezialität: Die Brauerei Batemans bringt zu diesem Zeitpunkt ihr jährlich erscheinendes Festbier Rosey Nosey heraus. Das würzige Weihnachtsbier ist mittlerweile eine echte Legende in England und heiß begehrt.
Kein Weihnachtsfest ohne Rosey Nosey!
Der niedliche Name des Weihnachtsbieres ist von der roten Nase des Weihnachtsmannes inspiriert. Nach stundenlanger Schlittenfahrt durch die Eiseskälte trägt der Geschenke-Bringer eine kräftig rote Nase im Gesicht und passt sich damit seinem Leittier im Rentierrudel an.
Rosey Nosey fließt in einem herrlich reichhaltigen Bronzeton ins Glas und wird von einem leicht getönten Schaum bekrönt. Aus der feinen Schaumkrone steigt ein winterliches Potpourri verlockender Düfte in die Nase. In zimtigen Weißwein eingelegte Birnen, weihnachtliches Früchtebrot, ofenfrische Kekse und ein würziger Hauch Weihnachtsbaum-Harz kitzeln die Geruchsnerven und machen große Lust auf den ersten Schluck. Der Antrunk offenbart ein Bier mit mittelschwerem Körper und lebendiger Kohlensäure, die dem festlichen Trunk eine herrliche Cremigkeit verleiht. Zimt, in Schokolade getauchte Rosinen, getrocknete Pflaumen und sahniges Karamell umschmeicheln den Gaumen. Eine moderate Süße und eine dezente Bittere begleiten das winterliche Aromenspiel. Das Finish ist bitter und zugleich malzig-weich.
Rosey Nosey ist ein feines Weihnachtsbier, das schon im November Adventsstimmung ins Glas zaubert.
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Batemans BreweryWasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
