Schokolade ist eine süße Sünde, die viele von uns zu ihren Lastern zählen. Das Übermaß an Zucker und Fett darin ist unserer Gesundheit nicht zuträglich und trotzdem können wir die Finger nicht von ihr lassen. Es gibt einfach nichts herrlicheres, als das verheißungsvolle Gewicht einer Tafel Schokolade in den Händen zu spüren, sie mit flinken Fingerspitzen aus ihrem papiernen Gewand zu befreien, ihren schweren, betörenden Kakaoduft einzuatmen, ein großes Stück davon abzubrechen und es sich mit Genuss auf der Zunge zergehen zu lassen. Wir tauchen mit Haut und Haar in dieses sinnliche Erlebnis ein und kommen erst dann wieder zu uns, wenn die ganze Tafel verschlungen ist.
Für alle, denen das auch so geht, hat sich die Brauerei Blue Coast aus Frankreich ein Bierchen ausgedacht: Choc´waves ist ein luxuriöses Imperial Stout mit eindrucksvollen 11,0 % Alkoholgehalt, das sich ganz und gar um Schokolade dreht. Die exquisite Kreation ist in Zusammenarbeit mit der Birrificio WAR aus Italien entstanden und leiht sich ihr voluminöses Aroma von Kakaosplittern und Vanilleschoten.
Die bierige Schockwelle kommt in der Farbe frisch aufgebrühten Espressos daher und flutet Nase und Mund mit einer Lawine zart schmelzender Schokolade, die sich mit kräftigen Röstaromen und warmen Gewürzen zu einer unwiderstehlichen Geschmacksexplosion vereint. Ein neues Laster in unserer Liste!
Blue CoastWasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Haferflocken, Hopfen, Hefe, Kakaosplitter, brauner Zucker, Madagascar-Vanilleschoten
